Месо и месни продукти
Горди сме да споделим, че на МЕСОМАНИЯ-2011 "Пантелей Тошев" ЕООД получи златен медал и диплом за качествен и оригинален пазарен продукт "Комбинирана смес Тошев-микс за сурово-сушени продукти от раздробени меса".
Препарати от серията СТАБМИЙТ за стабилизиране (емулгиране) на мазнините и водата при раздробените меса
СТАБМИЙТ-KUT - Препарат за подпомагане на кутирането (емулгатор за варени колбаси); Код: 0912015
Предназначение: Свързва водата и стабилизира мазнините в месния прат.
СТАБМИЙТ-ММ - Препарат за подпомагане на емулгирането при месните заготовки; Код: 0912022
Предназначение: Използването му осигурява запазване на формата, размерите и теглото на кебапчетата, кюфтетата, бургери и др. след изпичане.
СТАБМИЙТ-ПРОФИБ - Препарат за подпомагане свързването на водата при производство на полуфабрикати от раздробено месо; Код: 0912371
СТАБМИЙТ-СВЕЖ - Препарат за запазване на свежия цвят и мирис на продуктите от раздробено месо; Код: 0912438
СТАБМИЙТ-ФОС - Препарат за стабилизиране на мазнините и водата в полуфабрикати от раздробено месо; Код: 0912439
Препарати от серията СТАБМИЙТ за производство на шунка и варено-пушени продукти от нераздробено месо
Препарати от серията СТАБМИЙТ за окрехкостяване и реконструиращи процеси в студени условия
Овкусяващи смеси за месни продукти „Стара Планина”
Овкусяващи смеси за месни заготовки
Овкусяващи смеси за кренвирши
Овкусяващи смеси за варени малотрайни колбаси и наденици
Овкусяващи смеси за сурово-сушени продукти
Концентрирани лиофилизирани страртерни култури за сурови-сушени продукти серия:В1, С1, D1
Ензимен комплекс ENZYMEAT TG за сурово-сушени продукти
Маринати
Овкусяващи смеси за снакс, сухари, царевични пръчици и др.
Натурални подправки
Аромати
Всичко останало може да откриете тук
