Сладолед и млечни изделия

Стабилизатори

Винаги една от основните цели пред екипа на “Пантелей Тошев” ЕООД е било подобряването на продуктите произвеждани от нашите клиенти. Именно поради тази причина осъзнаваме важността на използваният стабилизатор при производството на сладолед и млечни изделия.

Чрез дългогодишна работа върху изслеването на различните видове емулгатори и хидроколоиди, ние съумяхме да създадем широко портфолио от комбинирани системи, които да бъдат максимално ефективни.  Внимателният подбор на суровини, съчетано с тяхното оптимално дозиране, постигат отлични резултати както при вработването на въздух в крайният продукт, така и при изолирането на маслената и водната фаза.

Аромати

Емулсии

Заливки (топинги)

Вкусово ароматични основи (пасти)

Оцветители

Подсладители

Всичко останало може да откриете тук